Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Cabernet Sauvignon 2019

Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Cabernet Sauvignon 2019

PRODUTOR:
Cono Sur PAÍS:
Chile REGIÃO:
Maipo SELLER:
World Wine
R$ 386
Um Cabernet Sauvignon associado a pequenas parcelas de Carmenere e Syrah, em um vinho de elegância extrema.
Fundada em 1993, Cono Sur visa produzir vinhos de altíssima qualidade, que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico.

Revista Adega - AD 93 pts

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 17 meses em barricas de carvalho francês. Mostra um perfil mais refinado, impressionando pela precisão e pelos taninos finos e de ótima textura. As notas mentoladas adornam seu final persistente, tudo num contexto de refrescante acidez e toques de ervas e de grafite. Álcool 13,5%.

Degustado em 16/03/2019 por EM

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Tipo: Tinto
Produtor: Cono Sur
País: Chile
Região: Maipo
Uva(s): 91% Cabernet Sauvignon, 7% Syrah e 2% Carmenere
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 17 meses em barricas de carvalho francês

Cono Sur


Fundada em 1993, Cono Sur visa produzir vinhos de altíssima qualidade, que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico.

Chile


A inesgotável influência francesa nos vinhos chilenos é notada nas zonas situadas no Vale Central do Chile. Castas como Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet Franc e Carmenere vinificadas ao modo bordalês, um intercâmbio constante de profissionais franceses compartilhando conhecimento e muito mais tornam o país uma referência neste perfil de vinhos. As inovações de viticultura também permitem uma criação de infinitas novas possibilidades e tornam o Chile um país de vinhos que merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega.