De Martino Legado Gran Reserva Carménère 2019
R$ 246
Parcelas selecionadas com baixo rendimento mostrando o potencial da Carmenére também no Maipo.
Fermentado com leveduras autóctones, este Carmenére estagia por 15 meses em barrica de carvalho usadas, que afinam e aumentam a elegância deste vinho extremamente versátil.
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Carménère, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Sem medo das notas de ervas e de especiarias picantes, que envolvem sua fruta negra de perfil mais fresco, tudo equilibrado por taninos de ótima textura e acidez vibrante. Fluido, tenso e muito gostoso de beber, tem final longo e preciso, com toques de ameixas, de folhas de tabaco e de grafite.
Degustado em 05/10/2021 por EM
Tipo: Tinto
Região: Maipo
Produtor: De Martino
País: Chile
Uva: 100% Carmenere
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Estagio em barrica de carvalho francês por 15 meses
Região: Maipo
Produtor: De Martino
País: Chile
Uva: 100% Carmenere
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Estagio em barrica de carvalho francês por 15 meses
De Martino
Pietro De Martino chegou ao Chile vindo da Itália em 1934 e decidiu buscar um lugar tão único quanto o vinho que sonhava fazer. Maipo, com seus solos aluviais e clima mediterrâneo, ofereceu as condições perfeitas para fazer vinhos clássicos com um estilo fresco e elegante como desejava. O estilo direcionado pelo patriarca perpetua-se pelas quatro gerações da família que mantiveram-se respeitando o sentido de origem, pureza e equilíbrio a cada rótulo, com cultivos sustentáveis e técnicas tradicionais de vinificação.
Carménére
Redescoberta no Chile após ter sido considerada extinta na França, a Carménére virou símbolo dessa conexão francesa com os vinhos chilenos. Sua dificultosa produção, no entanto, fez com que os produtores chilenos aprimorassem suas técnicas de viticultura para alcançar o melhor perfil da casta, que hoje origina vinhos de grande complexidade e potencial de guarda. Saiba mais sobre essa história e o que esperar dessa uva no artigo da Revista Adega.
