Esporão Reserva Tinto 2017
Um dos mais clássicos e representativos vinhos do Alentejo.
Seguindo as tradições portuguesas de blend de castas, o primeiro vinho da Herdade do Esporão, o Esporão Reserva, é uma mescla com Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, com predominância da primeira. E foi do Reserva que surgiram os outros ícones da empresa, como o Private Selection e Torre, ambos com Aragonês em sua fórmula, mas elaborados somente em anos mais propícios – geralmente mais frios – no Alentejo. O ESPORÃO RESERVA TINTO 2017 mostra o estilo mais fresco e vibrante das últimas safras. Frutado e estruturado, apresenta ótima acidez e taninos finos e de boa textura. Um clássico da Herdade do Esporão.
Elaborado pela primeira vez em 1985, esse tinto é composto de Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%). Mesmo para um ano mais quente, quando comparado ao de 2016, mantém o estilo mais fresco e vibrante das últimas safras. Mostra ameixas e cassis seguidos por notas florais, de tabaco e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Frutado e estruturado, tem acidez refrescante, taninos finos e de boa textura e final carnudo e persistente, com toques de alcaçuz e de cacau. Álcool 14,5%.
Eduardo Milan - Revista Adega
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
Produtor: Herdade do Esporão
País: Portugal
Uva: Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
Graduação Alcoólica: 14,5%
Estágio em Barrica: 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%)
HERDADE DO ESPORÃO
Fundada em 1973, por José Roquette e Joaquim Bandeira, a Herdade do Esporão foi a primeira vinícola moderna do Alentejo, com temperatura controlada, processos por gravidade e estágio em barricas de carvalho. Na década de 1980, a adega foi finalmente construída e seu primeiro vinho com o nome de Esporão surgiu na safra de 1985 (no ano seguinte passou a usar o nome de Esporão Reserva). Alguns anos depois, começaram também a produzir azeites, com as variedades autóctones, exclusivamente do tipo virgem extra ou virgem. Atualmente, o Esporão possui cerca de 700 hectares de vinhas, olivais e outras culturas e, com um pouco mais de 45 anos, está entre os principais produtores de Portugal. Desde 2006, João Roquette (filho do co-fundador José Roquette) é o presidente do grupo.
ALENTEJO
Situado na zona sul de Portugal, o Alentejo é uma região essencialmente plana, com alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante. As temperaturas médias do ano variam de 15º a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de verões extremamente quentes e secos. Mas, graças aos raios do sol, a maturação das uvas, principalmente nos meses que antecedem a vindima, sofrem um acúmulo perfeito dos açúcares e materiais corantes na película dos bagos, resultando em vinhos equilibrados e com boa estrutura. Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja", "Moura", "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira". Todas estas constituem as 8 sub-regiões da DOC “Alentejo”. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
