G. Bertrand Clos D’ora 2017
R$ 3.460
R$ 2.422
O mais reconhecido vinho de Gerard Bertrand, é cultivado em local misterioso e a uma altitude de 200 metros.
Um vinho excepcional neste local misterioso e preservado a uma altitude de 200 metros. Um vinho já reconhecido pela crítica: Bettane et Desseauve em Les Echos: “Um Grand Cru nascido no Languedoc”. Raro, que abrilhanta os mais lindos estabelecimentos do mundo, como Fouquet's Paris, Auberge du Vieux Puits (3*
Michelin), Harrod’s (Londres) e Burj Al Arab (Dubai). O mais reconhecido vinho de Gérard Bertrand.
Tipo: Tinto
Região: Languedoc-Roussillon
Produtor: Gérard Bertrand
País: França
Uva: Syrah, Grenache, Mourvèdre e Carignan
Graduação Alcoólica: 15,5%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa.
Região: Languedoc-Roussillon
Produtor: Gérard Bertrand
País: França
Uva: Syrah, Grenache, Mourvèdre e Carignan
Graduação Alcoólica: 15,5%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa.
Gerard Bertrand
Gerard Bertrand, ex-jogador de rugby, se apaixonou pelo mundo dos vinhos com dez anos de idade, quando, junto de seu pai, fez sua primeira colheita em Languedoc- Roussillon. Anos depois investiu no potencial da região, adquirindo terras por todo Languedoc e contou com consultorias de Marc e Mathieu Dubernet, impulsionadores do renascimento do sul da França, além de Jean-Claude Berrouet, famoso po+L9r seu trabalho no Pétrus. Hoje, Gerard Bertrand é o mais importante produtor biodinâmico do sul da França e, em 2021, seus vinhos receberam mais de 200 premiações acima de 90 pontos. Hoje, Gerard Bertrand conta com diversos châteaux e domaines, elaborando seus vinhos a partir de métodos sustentáveis. Tais técnicas impressionaram nada menos que Robert Parker, que o agraciou com o “Selo Verde” por seu grande trabalho de viticultura.
SYRAH/SHIRAZ
A Syrah (ou Shiraz) tem no norte do Vale do Rhone na França seu provável berço e lá origina vinhos especiais como das denominações de Côte Rôtie e Hermitage. Também produz excelentes vinhos no sul da França, no Douro (Portugal), no Chile (com rótulos surpreendentes em climas mais frios) e na Austrália, onde origina diferentes estilos conforme a região de cultivo e vinhos de grande profundidade quando de uvas das poucas vinhas velhas preservadas do massivo e equivocado arranque indiscriminado do início da década de 80. Uma das características que melhor evidenciam a Syrah é sua alta adaptabilidade, gerando vinhos de diferentes perfis conforme seu terroir de cultivo. Em regiões mais frias mostra uma acidez mais aguda, enquanto nas mais quentes, ganha notoriedade a fruta e o corpo. Outro fator facilmente identificado em cultivos de climas quentes é a pimenta negra, que se origina da rotundona, um tipo de terpeno aromático que aumenta conforme o grau de amadurecimento. Um uva surpreendente e que merece ser explorada pelos apreciadores. Conheça mais sobre ela na Revista Adega.
