Garzón Balasto 2016 (1500 ml)
Revista Adega - AD 95 pts
Corte de 45% de Tannat, 25% de Cabernet Franc, 18% de Petit Verdot e 12% de Marselan, com fermentação em tanques de cimento sem epóxi e posterior estágio de 20 meses em tonéis (25 e 50 hectolitros) de carvalho sem tosta. Além da ameixa, há cereja e muito mirtilo. Aqui a estrutura fala mais alto do que em 2015. Consegue aliar taninos com mais força e, ao mesmo tempo, mais polidos. A textura eleva o vinho em comparação ao seu irmão mais velho. Firme e com bela acidez. Tudo temperado por um pouco de cinzas frias e grafite. Reafirmamos a pontuação de junho de 2019.
Degustado em 07/01/2025 por CB
Clique para acessar no MelhorVinho.
Produtor: Bodega Garzón
País: Uruguai
Região: Maldonado
Uva(s): 45% de Tannat, 25% de Cabernet Franc, 18% de Petit Verdot e 12% de Marselan
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 20 meses em barricas e barris de carvalho francês (5000 litros).
Bodega Garzón
Propriedade da família Bulgheroni da Argentina, esse é o projeto mais ambicioso hoje do Uruguai. São 220 hectares plantados em 2008 em solos graníticos da zona de Garzón, a uns 18 quilômetros da costa atlântica. São encostas suaves onde essa vinícola tem desenvolvido o conceito de micro vinhedos (0,2 hectare de tamanho em média) para respeitar a topografia e também para obter maior diversidade de sabores de acordo com distintas exposições e diferenças nos solos. No total, plantaram umas 12 cepas, 7 tintas e 5 brancas. Sem dúvida, as mais importantes são a Tannat, com 67 hectares e a Albariño, com 35 hectares. No total, a vinícola tem algo mais de 2 milhões de litros de capacidade entre algumas das instalações mais modernas da América do Sul.
Terroir Uruguaio
Fortemente influenciado pelo Rio da Prata e Oceânico Atlântico, o Uruguai tem as suas principais regiões produtoras de vinhos na costa sul – Maldonado, Canelones e Colônia. Situado entre os paralelos 30 e 35, a exemplo de Chile, Argentina, Austrália e África do Sul, o país possui potencial para produzir incríveis rótulos, equilibrando o vigor do Novo Mundo e a elegância do Velho Mundo. Pelas características do clima atlântico, especialmente a influência marítima, uma peculiaridade única na América Latina, o Uruguai também apresenta excelência em produzir brancos.
