



Garzón Balasto 2016 (1500 ml)
Revista Adega - AD 95 pts
Corte de 45% de Tannat, 25% de Cabernet Franc, 18% de Petit Verdot e 12% de Marselan, com fermentação em tanques de cimento sem epóxi e posterior estágio de 20 meses em tonéis (25 e 50 hectolitros) de carvalho sem tosta. Além da ameixa, há cereja e muito mirtilo. Aqui a estrutura fala mais alto do que em 2015. Consegue aliar taninos com mais força e, ao mesmo tempo, mais polidos. A textura eleva o vinho em comparação ao seu irmão mais velho. Firme e com bela acidez. Tudo temperado por um pouco de cinzas frias e grafite. Reafirmamos a pontuação de junho de 2019.
Degustado em 07/01/2025 por CB
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Produtor: Bodega Garzón
País: Uruguai
Região: Maldonado
Uva(s): 45% de Tannat, 25% de Cabernet Franc, 18% de Petit Verdot e 12% de Marselan
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 20 meses em barricas e barris de carvalho francês (5000 litros).