Elaborado a partir de vinhas localizadas entre 400 e 750 metros de altitude, fincadas em solos de xisto e ardósia, Lapola nos encanta por seu frescor, mineralidade e complexidade. Estagia em contato com as borras durante 15 meses, parte em carvalho e parte em ovos de concreto, o que aporta mais textura a este ótimo vinho da Galícia.

Revista Adega - AD 93 pts

Branco de mínima intervenção composto a partir de 75% Godello, 20% Albariño e 5% Doña Blanca, com fermentação espontânea e estágio de 15 meses em contato com suas borras finas, num misto de barris de carvalho e de ovos de concreto. Paciência com ele. No início estava um pouco fechado, mas com o tempo na taça mostra frutas brancas e de caroço seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces. Mas, é na boca que merece atenção, com sua acidez vibrante, com sua textura firme e cremosa e seu final untuoso e persistente, com toques cítricos, de pêras, de pêssegos e de umami. Álcool 14%. 

Degustado em 09/07/2023 por EM

Clique para acessar no MelhorVinho.
 

Tipo: Branco
Região: Galícia
Produtor: Dominio do Bibei
País: Espanha
Uva: 75% Godello, 20% Albariño e 5% Doña Blanca
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: 15 meses em contato com suas borras finas, num misto de barris de carvalho e de ovos de concreto.