Pacheco Pereda Seleccion Roble Malbec 2019
R$ 96
100% Malbec, cultivado em Mendoza, é uma excelente companhia para pratos mais densos.
Com uvas provenientes de Mendoza (Rivadavia e Junín, Luján de Cuyo, Maipú, Tunuyan e Tupungato), é fermentado em tanques de aço inox com temperatura controlada por 8 dias. Tem amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 4 meses. Excelente para pratos mais densos, como stinco de cordeiro com molho, assados, massas com molhos fortes. Queijos curados podem estar a mesa com grande desenvoltura.
Revista Adega - AD 89 pts
Tinto 100% Malbec, com estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês e americano. Num perfil de maior concentração e madurez de fruta, tem boa acidez e taninos firmes, que trazem certo equilíbrio ao conjunto. Suculento, tem final cheio, com toques terrosos, de violetas e de ameixas. Para as carnes vermelhas mais gordurosas. Álcool 13,5%.
Degustado em 06/06/2021 por EM
Clique para acessar no MelhorVinho.
Tipo: Tinto
Produtor: Pacheco Pereda
País: Argentina
Região: Mendoza
Uva(s): Malbec
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês e americano por 4 meses.
Mendoza
Responsável pela produção de 80% do vinho argentino, Mendoza não é só um território perfeito para a Malbec, mas para as muitas faces que o vinho argentino tem assumido. Concentra a m aior quantidade de vinícolas do país. Isto a transforma na mais importante província vitivinícola e em um dos principais centros produtores do mundo. A presença dos Andes modela o clima gerando condições ideais para o cultivo da videira. A água pura de seu degelo nutre os principais rios da região, que são aproveitados mediante um sistema de barragens e canais para a irrigação dos cultivos. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
Malbec
Malbecs não são todos iguais: Refinado, vigoroso e equilibrado, o Malbec dá origem a uma diversidade de estilos que refletem seu grande potencial. Destacada por sua cor escuro intenso e sua explosão frutada, oferece uma ampla gama de perfis aromáticos associados às condições específicas do terroir. Desde 2011 é a casta mais cultivada na Argentina e tem se posicionado como líder em volume, qualidade e exportações no mundo. Seus aromas nos lembram cerejas, morangos ou ameixa uvas passa e pimenta preta, em alguns casos com toques de frutas levemente compotadas. Taninos doces, aveludados e envolventes tornam seus vinhos deliciosamente fáceis de agradar. Conheça mais sobre ela na Revista Adega.
