Paulo Laureano Eleição do Enólogo Tinto 2018
Um vinho que representa a arte dos blends portugueses pelas mãos de um de seus maiores enólogos: Paulo Laureano.
Paulo Laureano é um dos melhores enólogos de Portugal e um dos maiores defensores das castas autóctones portuguesas. Laureano produz vinhos em importantes regiões do país, como Bucelas (uma das nove denominações de origem da região de Lisboa), Vinhos Verdes, Açores (na ilha do Pico) e em Vidigueira (no Alentejo - onde estabeleceu a sede da empresa). Vidigueira é a sub-região mais ao sul e com o clima mais temperado do Alentejo. Tem solos de origem granítica e xistosa. O PAULO LAUREANO ELEIÇÃO DO ENÓLOGO TINTO 2018 representa uma ótima safra de um corte de variedades típicas portuguesas. Fluido e redondo, apresenta boa complexidade, acidez refrescante e taninos macios e de boa textura.
Mais uma ótima safra desse blend de variedades típicas portuguesas, sem passagem por madeira. Acessível e gostoso de beber, mostra frutas negras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias. No palato, é fluido e redondo, com acidez refrescante e taninos macios e de boa textura, que pedem uma segunda taça. Aqui menos é muito mais. Álcool 14%.
Eduardo Milan - Revista Adega
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
Produtor: Paulo Laureano Vinus
País: Portugal
Uva: blend de variedades típicas portuguesas
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: sem passagem
Paulo Laureano Vinus
Criada em 1999, a Paulo Laureano Vinus iniciou com um pequeno vinhedo junto a Évora e, em 2006, o projeto tomou maior forma com a aquisição de 75 hectares de vinhas na região de Vidigueira (Alentejo), onde se estabeleceu a sede da vinícola. Paulo Laureano, um dos mais renomados enólogos portugueses, privilegia as castas portuguesas para produzir seus vinhos e, atualmente, conta com a Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Tinta Grossa e Touriga Nacional, no rol das variedades tintas, e Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Verdelho, Terrantez e Loureiro, na relação das castas brancas.
ALENTEJO
O Alentejo ocupa cerca de um terço do território português e sua extensa região é esparsamente povoada. A paisagem varia entre as planícies onduladas e as montanhas de granito no nordeste. O clima é seco e quente no verão, e relativamente chuvoso e frio no inverno. Economicamente, o Alentejo é essencialmente agrícola, com destaque para a produção de trigo e centeio. Na pecuária, os gados bovino, ovino e suíno (branco e preto) são referência. A principal ligação do Alentejo com o vinho, por muitos anos, se deu por meio da rolha. De acordo com a Oxford Companion, mais da metade da produção mundial de rolhas vem de Portugal, e quase toda produção portuguesa vem de lá. Conheça mais sobre essa versátil região na Revista Adega.
