Marchesi Incisa Della Rocchetta Dolcetto D'Alba 2020
R$ 267
R$ 199
Na compra de 3 garrafas ou mais a unidade sai por R$ 169,00.
Um dos tintos mais gastronômicos do Piemonte.
A Dolcetto tem um caráter mais redondo e consensual em relação à Barbera ou Nebbiolo, por isso normalmente é vinificada de forma menos interventiva, sem uso da madeira, para preservar seu perfil frutado
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Dolcetto, com estágio tanto em aço inox quanto em grande tonéis de carvalho. Mais uma ótima safra desse vinho que mostra frutas vermelhas maduras no ponto certo envoltas por notas de ervas, de flores e de especiarias doces. Fluido e cativante, tem taninos firmes, acidez vibrante e final persistente, com toques terrosos, de groselhas e de cerejas. Álcool 13%.
Degustado em 12/02/2023 por EM
Tipo: Tinto
Região: Piemonte
Produtor: Marchesi Incisa della Rocchetta
País: Ítalia
Uva: Dolcetto
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: Estagiou tanques de aço inox e parte em grandes tonéis de carvalho.
Região: Piemonte
Produtor: Marchesi Incisa della Rocchetta
País: Ítalia
Uva: Dolcetto
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: Estagiou tanques de aço inox e parte em grandes tonéis de carvalho.
Piemonte
A região do Piemonte tem na província de Cuneo, e na área conhecida como Langhe, as zonas produtoras de Barolo, Barbaresco, Roero e Alba, todas num raio de menos de 20 quilômetros partindo da cidade de Alba. É nessas colinas e encostas suaves que as vinhas dividem espaço com as árvores que produzem a avelã, outro famoso produto da região e é, também, nesses mesmos terrenos já tão prezados pelos gourmands que se esconde a trufa branca, a iguaria mais cara do mundo. As uvas brancas da região, como Arneis e Cortese, têm bom espaço nas taças locais, mas dividem internacionalmente o interesse com a Moscato, que produz os delicados e efervescentes Moscatos d'Asti. Mas esta é, indubitavelmente, uma região de uvas tintas como a Dolcetto, a Barbera e a Vespolina, além da ilustre Nebbiolo. Conheça mais sobre os vinhos da região na Revista Adega.
Dolcetto
A Nebbiolo é indiscutivelmente a uva tinta mais prestigiada do Piemonte, no entanto, não se pode deixar de lado duas outras variedades tradicionais da região: a Barbera e a Dolcetto. Enquanto a Nebbiolo costuma dar vinhos mais complexos, que tendem a demandar tempo para se abrir por completo, Barbera e Dolcetto, por outro lado, normalmente oferece vinhos mais diretos, fáceis de beber mesmo quando jovens. Os vinhos feitos de Barbera geralmente se mostram muito fragrantes e com muitas frutas vermelhas, levemente ácidas, em boca. São duas as regiões famosas pela produção, as denominações de origem Barbera d’Asti e Barbera d’Alba (há ainda os Barbera del Monferrato, dentro da região de Asti). A Dolcetto produz um vinho repleto de notas de cerejas, muito fácil de agradar e feito para acompanhar qualquer refeição. Assim como a Barbera, a Dolcetto tem duas denominações principais, Dolcetto d’Asti e Dolcetto d’Alba.
