
San Roman Prima 2019
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Tinta de Toro (85%), mais Garnacha e outras variedades, com estágio de 14 meses em barricas e foudres de carvalho francês e americano. Estruturado e complexo, mostra notas de frutas negras maduras, tostadas, de especiarias doces, balsâmicas e terrosas, que se confirmam no palato. Tem acidez refrescante, taninos de boa textura e final longo e suculento, com toques de cerejas escuras, de alcaçuz e de couro. Álcool 14,5%.
Degustado em 31/10/2022 por AM
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Região: Toro
Produtor: San Román Bodegas y Viñedos
País: Espanha
Uva: Tinta de Toro (85%), mais Garnacha e outras variedades
Graduação Alcoólica: 14,5%
Estágio em Barrica: 14 meses em barricas e foudres de carvalho francês e americano.