Setze Gallets 2019
Revista Adega - AD 91 pts
Blend tinto composto a partir de 30% Garnacha Tintorera, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 20% Monastrell, sem passagem por madeira. Cativante e de perfil gastronômico, tem acidez refrescante e taninos firmes e de textura arenosa, que apoiam suas frutas vermelhas e negras maduras, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques terrosos, florais, de ervas, de ameixas e de groselhas, que exigem a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13,5%.
Degustado em 12/04/2023 por EM.
Produtor: Celler del Roure
País: Espanha
Região: Valencia
Uva(s): 30% Garnacha Tintorera, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 20% Monastrell
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Sem passagem por madeira.
Uvas Espanholas
A uva espanhola por excelência ganha nomes diferentes conforme a região. Em Ribera del Duero pode ser conhecida como Tinto Fino. Em Valdepeñas, Cencibel. Em Toro, Tinta de Toro. Tinto Madrid, Tinto de La Rioja, Tinta del País e outros tantos em outros lugares. Saindo da Espanha, a casta ganha ainda mais nomes. No Douro e no Dão, por exemplo, ela é conhecida como Tinta Roriz e junto a outras, como Touriga Nacional e Touriga Franca, forma o grupo das mais especiais lá cultivadas, sendo uma das cinco uvas principais na elaboração do vinho do Porto. Já no Alentejo, ela é chamada de Aragonês. Versátil, é encontrada também em outros lugares pelo mundo. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
Espanha
Engana-se quem imagina que Espanha se limita as regiões de Rioja e Ribeira del Duero. Uma infinidade de regiões, de castas autóctones, inventividade, grandes nomes e pequenos produtores tornam o país um celeiro de bons vinhos. Conheça mais sobre o país neste artigo da Revista Adega.
