Sophenia Altosur Cabernet Sauvignon 2023
Levando 6 garrafas ou mais, à unidade sai por R$ 69,00.
Elaborado a partir de vinhas plantadas em Tupungato, este Cabernet Sauvignon assinado por Finca Sophenia possui taninos finos e boa acidez, mostrando a elegância que este terroir proporciona aos seus longevos rótulos.
Revista Adega - AD 90 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Gualtallary, no vale do Uco, com estágio entre 3 e 4 meses em barricas de carvalho. Apresenta notas florais, especiadas e de ervas escoltando suas frutas vermelhas e negras, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos firmes e de textura de giz. Tem final cativante e persistente, com toques de amoras, de ameixas e de que se confirmam no palato. Tem acidez vibrante, taninos polidos e final cativante, com toques terrosos, de ameixas e de violetas, que pedem a companhia de carnes vermelhas na brasa. Álcool 14%.
Degustado em 29/05/2024 por EM
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Produtor: Finca Sophenia
País: Argentina
Região: Mendoza
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 3 a 4 meses em barricas de carvalho
FINCA SOPHENIA
A Finca Sophenia tem ao seu lado, além da localização invejável de seus vinhedos – aos pés da Cordilheira dos Andes – a expertise de um dos maiores nomes da vitivinicultura do país, Roberto Luka, incansável embaixador dos vinhos argentinos, ex-presidente da Wines of Argentina, principal órgão à frente da exportação de vinhos do país. Ao lado de Gustavo Benvenuto, Luka produz alguns dos melhores vinhos da região, com altíssimas pontuações e excelente relação qualidade x preço.
Cabernet Sauvignon
De origem
bordalesa e presença marcante por sua acidez e taninos vibrantes, a Cabernet
Sauvignon tem especial apreço por grandes amplitudes térmicas que lhe permitam
amadurecimento lento, afastando excessivas nuances pirazínicas e lhe permitindo
mostrar sua melhor versão, que alia frescor, frutas negras e taninos finos e em
elevada quantidade. Os solos pedregosos, tal qual encontra na margem esquerda
de Bordeaux, lhe dão maior potencial de maturação pela absorção do calor e permitem
que esse conjunto de características origine grandes e longevos vinhos. No
Chile encontrou um território hábil a produção de excelentes rótulos e não
cansa de ser reinventada, produzindo grandes exemplares dignos de prova.
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