Tenuta di Arceno Arcanum IGT 2011
Produtor: Tenuta di Arceno
País: Itália
Região: Toscana
Uva(s): 77% Cabernet Franc, 14% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon e 2% Petit Verdot
Graduação Alcoólica: 15%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (80% novas)
Tenuta di Arceno
A mistura de elementos modernos e tradicionais da Tenuta di Arceno transcende a categoria de Supertoscanos, por manter com orgulho sua proposta única da Cabernet Franc. Propriedade de 2.500 hectares, dos quais apenas 223 são plantados com vinhas, Tenuta di Arceno está localizada na província de Siena, no coração da região de Chianti Classico. Estes 223 hectares são divididos em mais de 60 parcelas de vinhedos, cada qual com seu “terroir”, com diversos solos e altitudes, que foram cuidadosamente estudadas e plantadas com as melhores vinhas para cada parcela. Por trás destes incríveis vinhos está Pierre Seillan, viticultor e enólogo francês reconhecido por seus trabalhos no Loire, em Bordeaux e posteriormente na California.
TOSCANA
Toscana é uma das regiões vinícolas mais famosas e muito conhecida por seus vinhos tintos secos à base de Sangiovese como Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Berço ainda dos supertoscanos, tem muitas denominações reconhecidas e protegidas por uma série de DOC e DOCG. Suas áreas costeiras quentes e temperadas contrastam com as áreas do interior (particularmente aquelas nas colinas), onde o aumento da variação da temperatura diurna ajuda a manter o equilíbrio de açúcares, acidez e aromáticos das uvas, sendo perfeita para a Sangiovese. A região também é conhecida pelo Vin Santo e nos brancos, o notórioVernaccia di San Gimignano. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
