Tilia Malbec Syrah 2019
Produtor: Tília
País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: Malbec e Syrah
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano
TILIA
Saborosos, arrojados e com a chancela da família Catena Zapata, os vinhos de Tilia recebem os melhores elogios e altas notas da imprensa especializada. Antes reservados ao mercado interno, agora fazem sucesso mundo afora. Com vinhedos antigos - alguns com mais de 60 anos — e parcialmente amadurecidos em barricas de carvalho, são equilibrados e de grande personalidade. A vinícola foi a primeira da Argentina a receber o certificado de agricultura sustentável. Promovendo o uso responsável e sustentável do meio ambiente, além da tradição vitivinífera, Tília procura preservar o estilo de vida rural, a vida em comunidade e o bem-estar das famílias dos agricultores da região que vivem dentro ou muito perto das vinhas.
MALBEC
Em Cahors, sudoeste da França, desde os tempos do Império Romano, eram elaborados vinhos tintos chamados “de Cahors”, com a casta Cot. No século XVIII essa mesma uva foi levada para Bordeaux, onde era cultivada para dar corpo e cor aos tintos mais delicados feitos por ali. Depois do estrago que a filoxera provocou na Europa, em meados do século XIX, sobrou muito pouca Cot para contar a história na França. Por sorte ou providência divina, ela já tinha sido levada para a Argentina na tentativa de elevar a qualidade da indústria vinícola do país pelas mãos dos imigrantes italianos e franceses. Logo a casta mostrou todo potencial nos diferentes terroirs argentinos e começou a produzir vinhos melhores que em seu país de origem. Atualmente a Argentina é o principal produtor de Malbec do mundo, seguida por França, Itália e Espanha.
