Torreón de Paredes Reserva Chardonnay 2018
Revista Adega - AD 90 pts
Apresenta frutas brancas e tropicais maduras, floral e ervas, que se confirmam no palato. Suculento e gostoso de beber, destaca-se pela acidez afiada e pela textura cremosa, além de final cheio e persistente, com notas cítricas e de abacaxis. Álcool 13,5%.
Degustado em 31/07/2021 por AM
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Região: Rengo
Produtor: Torreón de Paredes
País: Chile
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Fermentação inicial em tanques de inox
Torreón de Paredes
Fundado em 1979, Viñedos Torreón de Paredes, localizado em Rengo - 114 quilômetros ao Sul de Santiago,, desenvolveu diferentes linhas de vinhos extremamente qualitativas. Hoje, a propriedade é dirigida pelos irmãos Alvaro e Javier, que preservam a tradição familiar e dão continuidade ao trabalho minucioso iniciado pelo pai e mentor espiritual, Dom Amado Paredes. Uma atenção especial é dada ao modo de cultura sustentável e extremamente respeitoso ao meio ambiente.
Chardonnay
A Chardonnay é cidadã do mundo. Sem dúvida é a branca mais conhecida e também a mais versátil. De vinhos emblemáticos na Borgonha e em Champagne até os mais diversos perfis no Novo Mundo, nos provoca, nos surpreende. Sem passagem por barrica tem o poder de traduzir seu terroir e técnicas de vinificação compondo muitos estilos. No carvalho se reveste de nuances que agradam o paladar e lhe emprestam camadas a mais. Bons Chardonnays são imprescindíveis em qualquer coleção. Leia mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
