Vinhas Velhas branco 2020
Revista Adega - AD 93 pts
Branco composto a partir de uvas 50% Bical, 25% Cercial e 25% Sercialinho, advindas de vinhedos de mais de 40 anos, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas lias até o engarrafamento. Mostra frutas brancas e de caroço maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de frutos secos, que se confirmam no palato. Tenso, vibrante e gostoso de beber, tem acidez refrescante, textura firme e final persistente, com toques cítricos, amanteigados, de pêssegos e de umami. Entre as melhores, senão a melhor safra de Vinhas Velhas Branco provada por ADEGA até o momento. Álcool 12.5%
Degustado em 06/11/2023 por EM
Região: Bairrada
Produtor: Luis Pato
País: Portugal
Uva: Baga (50%) e Touriga Nacional (50%)
Graduação Alcoólica:12%
Estágio em Barrica: Sem passagem por barrica, para manter o frescor da fruta.
BAIRRADA
É uma região plana que se desenvolve numa faixa litoral marítima, de marcada influência atlântica, com chuvas abundantes e temperaturas médias suaves. Os solos dividem-se entre os terrenos argilo-calcários e as faixas arenosas, consagrando estilos diversos consoante a predominância de cada elemento. Foi uma das primeiras regiões nacionais a explorar os vinhos espumantes, cujas uvas são favorecidas pelo clima fresco e úmido, que proporcionam alta acidez e baixa graduação alcóolica aos vinhos base. Conhecida pela Baga, ganha cada vez mais notoriedade por suas vinhas velhas e seus vinhos elegantes e profundos.
Os Blends Portugueses
Portugal tem grande tradição com os blends e suas inusitadas combinações. Muitas vezes estas combinações nascem no próprio vinhedo (field blends), em inúmeras variedades plantadas em conjunto e até, muitas vezes, desconhecidas pelo viticultores. Essa grande marca dos vinhos portugueses proporciona não só um grande sentido de origem de seus vinhos como também peculiaridades únicas.
