A Tempranillo é, sem dúvida, uma joia do patrimônio vitivinícola espanhol. Cultivada amplamente por todo o território ibérico, ela encontra sua mais profunda expressão na Ribera del Duero, região onde dá origem a vinhos intensos e profundamente estruturados.

Situada em um planalto de colinas semiáridas entre Valladolid e Aranda de Duero, a Ribera se estende por cerca de 115 quilômetros ao longo do mítico rio Douro. Mas é o conjunto de fatores naturais que confere identidade singular aos vinhos produzidos ali. O solo é uma complexa combinação de ardósia, xisto, rochas calcárias, argila e arenito, enquanto a altitude média de 600 metros (podendo chegar a mil) cria um microclima com noites frias mesmo nos meses mais quentes. Essa amplitude térmica prolonga a maturação das uvas, favorecendo o desenvolvimento de taninos finos, acidez equilibrada e uma concentração de cor notável na casca — elementos que, juntos, resultam em tintos densos, elegantes e longevos.

É neste cenário privilegiado que se encontra a Dominio de Atauta, localizada em uma das sub-regiões mais antigas e preservadas da Ribera del Duero. Com vinhedos plantados a partir do século XIII, o projeto nasce do desejo de resgatar e valorizar vinhas centenárias que sobreviveram ao tempo, ao clima extremo e às transformações do mundo moderno. O resultado são vinhos que não apenas expressam a profundidade da Tempranillo, mas contam, em cada taça, a história silenciosa de um vale escondido e extraordinário.

Hoje destacamos o Valdegatiles 2014, produzido em quantidades limitadas, é uma expressão monumental da Tempranillo de altitude — rigoroso, vertical e profundamente fiel ao espírito da região.

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo advindas do vinhedo em pé-franco Valdegatiles (1,09 hectare), de mais de 120 anos de idade, com fermentação espontânea e posterior estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. Exuberante nos aromas e nos sabores, esbanja frutas vermelhas e negras maduras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, com sua pulsante acidez e seus taninos finos e firmes trazendo fluidez e equilíbrio ao conjunto. Alia magistralmente concentração, potência, precisão e finesse, num vinho de final cheio e persistente, com toques de ameixas, de amoras, de alcaçuz e de grafite.

A equipe da Revista ADEGA conferiu extraordinários AD 95 pontos para este exemplar.