🍇 Cinsault: a elegância mediterrânea que conquista novos terroirs
Seu primeiro registro data do século XVII e acredita-se que sua origem tenha sido no sul da França, mais precisamente em Languedoc-Roussillon pois ela faz parte do grupo ampelográfico da Piquepoul, variedade originada naquela região, e também por seu mapeamento de DNA a ligar à Rivairenc. É uma casta resistente ao calor e ideal para climas mediterrâneos e ficou conhecida por ser delicada e versátil.
Tradicionalmente utilizada na produção dos renomados rosés da Provence, também dá origem a tintos surpreendentemente leves e aromáticos, marcados por notas vibrantes de frutas vermelhas frescas, toques florais e uma acidez revigorante. Seu caráter fresco e sedoso a torna uma escolha excepcional para quem busca vinhos equilibrados e fluídos, sem abrir mão da complexidade.
No Chile, o terroir do Vale de Itata revelou-se perfeito para a Cinsault, que encontrou nos solos graníticos e no clima ameno as condições ideais para expressar sua identidade com autenticidade e elegância.
O Longaví Glup Cinsault é uma verdadeira homenagem ao potencial da Cinsault, e um convite para explorar toda a elegância e frescor que essa uva pode oferecer.
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, com estágio entre 11 e 13 meses em barricas de carvalho francês (25 a 40% novas). Repleto de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato, tudo amparado por acidez refrescante e taninos firmes e de grãos finos. De bom corpo, suculento e fluido, tem final persistente, com toques de ameixas, de amoras, de violetas e notas terrosas.
A equipe da Revista ADEGA conferiu AD 91 pontos para este exemplar e a Decanter 90 pontos.