A região de Castilla-La Mancha tem um clima com forte influência continental. No verão as temperaturas facilmente atingem os 40°C e, durante os invernos longos e frios, caem abaixo de zero com a mesma facilidade. As vinhas estão localizadas entre 500 e 700 metros, e são irrigadas pelos rios Tejo, Guadiana e Guadalquivir, que correm de leste para oeste, em direção a Portugal e ao Mar Mediterrâneo.

A região ficou famosa ao ser descrita na obra primordial Don Quixote, de Cervantes, e tem uma gastronomia rica em embutidos e defumados, além do soberbo queijo Manchego feito a partir do leite de ovelha

O nome do vinho, Huella, em espanhol, significa impressão digital e foi cuidadosamente selecionado pois expressa com precisão o que há de melhor na região.

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O Venta La Vega Adaras Huella 2018, é um corte composto de uvas Garnacha Tintorera (60%) e Monastrell (40%), provenientes de vinhedos de 30 e 40 anos respectivamente, localizados a uma altitude média de 850 metros. Exibe boa complexidade, com notas de frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco, de especiarias, balsâmicas, de ervas e de grafite. Tenso e vertical, tem acidez vibrante, taninos finos e final profundo e suculento, com toques salinos, de cerejas escuras e terrosos.

Este exemplar recebeu AD92 Pontos pela Revista ADEGA e 92 pontos de James Suckling.

 

 

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